Trà gừng được coi là tốt cho sức khỏe do các hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau có trong gừng, chẳng hạn như gingerol, shogaol và zingerone, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Dưới đây là 10 lý do tại sao chúng ta phải uống trà gừng thường xuyên hơn:
Đặc tính chống viêm
Trà gừng có chứa gingerol, một hợp chất có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Tiêu thụ thường xuyên có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm khớp, đau cơ và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trà gừng kích thích tiêu hóa và giúp giảm các vấn đề tiêu hóa khác nhau như khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn. Nó làm tăng sản xuất enzyme tiêu hóa và tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua hệ thống tiêu hóa.
Tăng cường miễn dịch
Trà gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách chống lại các gốc tự do có hại, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Giảm khó chịu kinh nguyệt
Theo truyền thống, gừng được sử dụng để làm dịu cơn đau bụng kinh và giảm đau. Uống trà gừng trong thời kỳ kinh nguyệt có thể giúp giảm bớt các triệu chứng và giúp giảm đau.
Giảm buồn nôn và nôn
Trà gừng là phương pháp chữa say tàu xe, ốm nghén khi mang thai và buồn nôn do hóa trị hiệu quả. Nó hoạt động bằng cách làm dịu dạ dày và giảm cảm giác buồn nôn.
Quản lý cân nặng
Việc tiêu thụ trà gừng có thể hỗ trợ giảm cân. Nó làm tăng sự trao đổi chất, giúp kiểm soát sự thèm ăn và giảm cảm giác đói, khiến nó trở thành một công cụ hiệu quả để kiểm soát cân nặng.
Cải thiện lưu thông máu
Gừng chứa các hợp chất cải thiện lưu lượng máu và có thể giúp ngăn ngừa đông máu. Cải thiện lưu thông có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Sức khỏe não bộ
Trà gừng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa, có khả năng làm giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
Hỗ trợ hô hấp
Đặc tính làm ấm của trà gừng có thể giúp làm dịu các vấn đề về hô hấp như ho, đau họng và nghẹt mũi. Nó thúc đẩy việc loại bỏ chất nhầy và giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm.
Đặc tính chống viêm
Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất có trong gừng có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư buồng trứng, đại trực tràng và tuyến tụy.
Cách pha trà gừng
Để pha trà gừng, bạn có thể bắt đầu bằng cách gọt vỏ và nghiền một miếng gừng tươi nhỏ, dài khoảng 2 đến 5cm. Sau đó, đun sôi một cốc nước rồi cho gừng bào sợi vào. Để lửa nhỏ khoảng 5-10 phút ở lửa nhỏ. Sau đó, lọc các miếng gừng và trà gừng của bạn đã sẵn sàng để uống.
Để có thêm hương vị, bạn có thể thêm mật ong, nước cốt chanh hoặc một lát chanh vào trà. Nên uống trà gừng với mức độ vừa phải, thường là khoảng một đến ba cốc mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe hiện tại nào hoặc đang dùng các loại thuốc có thể tương tác với gừng, theo Doctor NDTV.
