Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình trao đổi chất, mức năng lượng và sức khỏe tổng thể.
Việc hiểu cách nuôi dưỡng và hỗ trợ tuyến giáp là điều cần thiết để duy trì chức năng tuyến giáp tối ưu. Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tuyến giáp
Iốt có lẽ là chất dinh dưỡng thiết yếu nổi tiếng nhất cho sức khỏe tuyến giáp. Đây là thành phần chính của hormone tuyến giáp, giúp điều chỉnh nhiều chức năng của cơ thể.
Tình trạng thiếu iốt từng rất phổ biến nhưng đã giảm đáng kể nhờ sử dụng muối iốt. Tuy nhiên, việc bổ sung các nguồn iốt tự nhiên như hải sản, sữa và trứng vào chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo sức khoẻ tuyến giáp của bạn tốt nhất.
Selen
Một chất dinh dưỡng quan trọng khác là selen, giúp chuyển đổi T4, dạng không hoạt động của hormone tuyến giáp, thành T3, dạng hoạt động. Selen cũng bảo vệ tuyến giáp khỏi stress oxy hóa.
Thực phẩm giàu selen như các loại hạt, cá và gia cầm, nên được tiêu thụ thường xuyên.
Kẽm
Kẽm là một khoáng chất quan trọng khác đối với sức khỏe tuyến giáp. Kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Thiếu kẽm có thể dẫn đến suy giảm chức năng tuyến giáp, biểu hiện là quá trình trao đổi chất chậm lại và các triệu chứng liên quan khác.
Sắt
Sắt rất cần thiết cho quá trình sản xuất và chuyển hóa hormone tuyến giáp. Thiếu sắt dẫn đến các tình trạng như thiếu máu. Ăn thực phẩm giàu sắt rất quan trọng để duy trì sức khoẻ tuyến giáp.
Tyrosin
Tyrosine, một loại axit amin, kết hợp với iốt để sản xuất hormone tuyến giáp. Tyrosine có trong các loại thực phẩm giàu protein như sữa, thịt và đậu nành, khiến việc bổ sung đủ protein trở nên cần thiết đối với những người muốn hỗ trợ chức năng tuyến giáp.
Thực hành chế độ ăn uống và lối sống cho tuyến giáp khỏe mạnh
Chế độ ăn uống cân bằng là nền tảng của sức khỏe tuyến giáp. Cung cấp nhiều loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp, chẳng hạn như đậu lăng, rau và hải sản.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lưu ý đến một số loại thực phẩm có thể gây trở ngại cho chức năng tuyến giáp. Goitrogens, có trong các loại rau họ cải như súp lơ và bắp cải, và tiêu thụ quá nhiều đậu nành, có thể ức chế sản xuất hormone tuyến giáp khi tiêu thụ với số lượng lớn.
Hoạt động thể chất thường xuyên là một là một cách tốt cho sức khỏe tuyến giáp. Quản lý căng thẳng là rất quan trọng để duy trì tuyến giáp khỏe mạnh. Các yếu tố môi trường cũng đóng vai trò trong sức khỏe tuyến giáp.
Cách theo dõi sức khỏe tuyến giáp
Kiểm tra sức khỏe định kỳ là điều cần thiết. Xét nghiệm máu để đo nồng độ hormone kích thích tuyến giáp (TSH) và T4 có thể giúp phát hiện sớm các vấn đề về tuyến giáp.
Ngoài ra, việc theo dõi các triệu chứng như tăng cân không rõ nguyên nhân, mệt mỏi và thay đổi tâm trạng hoặc nhạy cảm với nhiệt độ có thể cung cấp các chỉ số sớm về rối loạn chức năng tuyến giáp.
