Căng thẳng mãn tính và mức cortisol cao có thể phá vỡ sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể, dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, nếu bạn bị thiếu hụt những khoáng chất này có thể phá vỡ chức năng dẫn truyền thần kinh và trục HPA (vùng dưới đồi-tuyến yên-tuyến thượng thận), làm giảm khả năng kiểm soát căng thẳng hiệu quả. Sau đây là năm loại khoáng chất có thể giúp kiểm soát mức độ căng thẳng.
Magiê là một khoáng chất giúp hỗ trợ giải phóng chất dẫn truyền thần kinh và ổn định tâm trạng. Nó cũng giúp điều chỉnh mức độ cortisol và hỗ trợ giúp giảm căng thẳng.
Ngoài ra magiê còn cần cho sức khỏe hệ xương, phòng ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ tăng cường sức khỏe hệ tim, phòng ngừa và điều trị đau nửa đầu và cải thiện triệu chứng tiền kinh nguyệt.
Kẽm
Kẽm cũng là một loại khoáng chất rất cần thiết cho hoạt động của tuyến thượng thận và thúc đẩy sự ổn định tâm trạng. Không chỉ vậy, kẽm cũng giúp tăng cường sức khỏe não bộ để kiểm soát việc giải phóng căng thẳng.
Ngoài ra, kẽm còn tham gia vào quá trình hình thành nên hơn 300 enzyme trong cơ thể. Nó còn tác động tới việc tổng hợp chất đạm ở cơ thể trẻ, thúc đẩy quá trình phân chia tế bào, giúp trẻ phát triển cao lớn. Bên cạnh đó kẽm còn giúp duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác và khứu giác.
Selen
Selen là một trong những loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ chức năng tuyến giáp, do đó điều chỉnh quá trình trao đổi chất và phản ứng với stress. Từ đó, nó sẽ giúp giảm căng thẳng và điều chỉnh mức cortisol.
Ngoài ra, selen giúp bảo vệ cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe tuyến giáp, Selen tham gia vào phản ứng miễn dịch. Ngăn ngừa bệnh ung thư và tim mạch. Thậm chí, selen đóng vai trò quan trọng lên khả năng sinh sản, cấy phôi, giữ nhau thai, tổng hợp testosterone và tinh trùng, cũng như khả năng di chuyển của tinh trùng.
Natri
Natri là một loại khoáng chất rất quan trọng trong việc giúp giảm căng thẳng và điều chỉnh mức cortisol. Natri có trong muối biển, kim chi và rong biển, giúp điều chỉnh sản xuất hormone và duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể.
Ngoài ra, natri còn giúp tăng cường chức năng não, giúp duy trì huyết áp ổn định, kiểm soát mức chất lỏng cần thiết trong cơ thể và giúp duy trì quá trình này diễn ra bình thường.
Kali
Loại khoáng chất này giúp đảm bảo cân bằng điện giải thích hợp, dẫn đến sự ổn định tim mạch và chức năng hormone hiệu quả. Qua đó, nó sẽ giúp giảm căng thẳng và điều chỉnh mức cortisol.
Ngoài ra, kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động bình thường, đặc biệt là của hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa, tiết niệu. Kali còn giúp máu đảm bảo hiệu thế màng, tính chịu kích thích của thần kinh và giúp hoạt động của cơ bắp.
