Nước vo gạo chứa nhiều dưỡng chất và hợp chất quý giá, được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền châu Á. Hãy cùng khám phá 7 lợi ích tuyệt vời của nước vo gạo.
Nước vo gạo là nước thu được sau khi vo hoặc nấu gạo.
Cách 1: Ngâm gạo: Ngâm 1/2 cốc gạo trong 2-3 cốc nước sạch khoảng 30 phút, lọc lấy nước.
Cách 2: Nấu gạo: Luộc 1/2 cốc gạo với 3-4 cốc nước, đun sôi và ninh trong 20 phút, lọc lấy nước.
Nước vo gạo có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
7 lợi ích của nước vo gạo
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa: Nước vo gạo chứa tinh bột, có tác dụng làm dịu và hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, đau bụng.
Theo nghiên cứu năm 2021 do Viện Y tế Mỹ công bố, nước vo gạo có chứa tinh bột, được biết đến với đặc tính làm dịu có thể hỗ trợ làm giảm các vấn đề về tiêu hóa.
Nếu bạn bị tiêu chảy hoặc đau bụng, uống nước vo gạo ở dạng pha loãng có thể giúp ích. Tinh bột hoạt động như một chất kết dính, giúp làm dịu cơn khó chịu và thúc đẩy môi trường đường ruột ổn định hơn.
Bù nước: Nước vo gạo cung cấp chất điện giải tự nhiên, giúp bù nước hiệu quả sau khi ốm hoặc vận động mạnh. Nó còn giúp phục hồi chất lỏng và khoáng chất đã mất, ngăn ngừa tình trạng mất nước và mệt mỏi.
Chăm sóc da: Nước vo gạo giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp dưỡng da, làm sáng da, giảm mụn và làm dịu các tình trạng da bị kích ứng.
Bạn có thể sử dụng nước gạo như một loại toner, nhẹ nhàng chấm lên mặt bằng một miếng bông gòn hoặc sử dụng như một loại nước ngâm tắm làm dịu để làm dịu các tình trạng da bị kích ứng như bệnh chàm hoặc cháy nắng.
Chăm sóc tóc: Nước vo gạo giúp phục hồi và nuôi dưỡng tóc, giảm gãy rụng, tăng độ bóng và sức khỏe cho tóc.
Tăng cường hệ miễn dịch: Nước vo gạo chứa vitamin B, sắt, kẽm, magie… giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.
Sử dụng nước vo gạo thường xuyên có thể giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.
Giảm đau bụng kinh: Nước vo gạo có đặc tính thư giãn, giúp giảm co thắt cơ và giảm đau bụng kinh.
Hỗ trợ giảm cân: Nước vo gạo ít calo, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Uống nước gạo có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm sự cám dỗ ăn vặt giữa các bữa ăn.
Tác dụng phụ khi uống quá nhiều nước vo gạo
Mặc dù lợi ích của nước gạo đối với sức khỏe có thể khiến bạn muốn uống loại đồ uống này mỗi ngày, nhưng cũng có khả năng xảy ra một số tác dụng phụ khi sử dụng quá nhiều hoặc tiêu thụ quá mức như: táo bón, phản ứng dị ứng, mất cân bằng khoáng chất, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu (ở người tiểu đường).
