Cholesterol cao là một trong những vấn đề sức khỏe mãn tính đang gia tăng trên thế giới. Cholesterol là chất sáp do cơ thể tạo ra, giúp thực hiện các chức năng quan trọng từ sản xuất hormone đến vitamin D.
Mặc dù một lượng cholesterol lành mạnh là cần thiết để cơ thể hoạt động trơn tru, nhưng quá nhiều có thể dẫn đến sự lắng đọng mảng bám trong động mạch và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
Cholesterol cao có thể được gây ra do nguy cơ di truyền, thiếu hoạt động thể chất và lựa chọn chế độ ăn uống kém. Để ngăn ngừa cholesterol tích tụ, điều quan trọng là phải tập trung vào các thực phẩm giàu chất xơ và những thực phẩm giúp cắt giảm cholesterol khỏi cơ thể.
Dưới đây là một số loại trái cây, hạt và quả hạch khô có hiệu quả trong việc giảm cholesterol vì chúng có hàm lượng chất xơ và protein cao giúp no lâu và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn.
Hạnh nhân một trong những loại trái cây khô giàu tinh dầu, chất chống oxy hóa và vitamin E. Hạnh nhân có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giúp giảm Cholesterol và nó cũng giúp duy trì làn da tươi sáng, khỏe mạnh.
Hạnh nhân được coi là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn nếu chúng được ngâm và bóc vỏ. Chúng cần được ngâm trong nước sạch từ 6 đến 8 giờ hoặc qua đêm để mang liệu hiệu quả tốt nhất.
Quả óc chó
Quả óc chó chữa táo bón và ho đồng thời cải thiện tinh thần của bạn. Loại trái cây khô này cực kỳ giàu protein, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3. Hàm lượng axit béo có lợi cao của quả óc chó cũng có thể hỗ trợ giảm cân.
Vì vậy, việc kết hợp loại trái cây khô này vào chế độ ăn uống thường xuyên có thể giúp một người trở nên khỏe mạnh. Tuy nhiên, phương pháp tốt nhất để ăn nó là ngâm nó trong sữa hoặc nước sạch vì điều này cũng có thể giúp giảm mức độ căng thẳng.
Hạt chia
Một trong những nguồn axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật tốt nhất, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch, chức năng não và giảm viêm.
Do chỉ số đường huyết thấp nên hạt chia không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu. Phẩm chất này có thể giúp ích cho những người đang cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu hoặc những người mắc bệnh tiểu đường.
Yến mạch
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tự nhiên để giảm cholesterol xấu mà không cần dùng thuốc thì yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời. Một loại chất xơ hòa tan có thể giúp giảm mức cholesterol là beta-glucan, được tìm thấy với số lượng lớn trong yến mạch.
Hạt phỉ
Hạt phỉ rất giàu axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa. Chúng rất giàu hóa chất phenolic, giúp giảm viêm, giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Nho khô
Nho khô được sản xuất từ nho đã khử nước. Chúng có lợi cho sức khỏe, đã được chứng minh là hỗ trợ tiêu hóa và giảm độ axit cũng như giảm cholesterol.
Chà là
Đây cũng là loại trái cây sấy khô ngoài tác dụng điều trị thiếu máu còn được cho là làm giảm táo bón do hàm lượng vitamin, protein, khoáng chất và đường tự nhiên cao. Đặc biệt, chà là giúp giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
