Sau đây là những điều bạn cần biết về việc ăn cùng một món mỗi ngày có ảnh hưởng đến sức khoẻ hay không.
Một lựa chọn ‘Dễ dàng hơn’
Có nhiều lý do khiến mọi người có thể tuân thủ ăn cùng một món mỗi ngày, từ việc eo hẹp về ngân sách cho đến không có đủ thời gian và năng lượng để nghĩ ra nhiều bữa ăn khác nhau.
Đối với một số người, việc tuân thủ cùng một thực đơn có thể gắn liền với các kế hoạch giảm cân.
Nhưng việc ăn cùng một món mỗi ngày hay ăn cùng một loại thực phẩm hàng ngày cũng có thể bắt nguồn từ các vấn đề tâm lý liên quan đến thực phẩm và thậm chí là rối loạn ăn uống…
Ăn cùng một món mỗi ngày có thể không tốt nhất cho hệ vi sinh đường ruột. Các vi khuẩn trong ruột của chúng ta thích sự đa dạng của các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng để có sự cân bằng lành mạnh.
Các loại thực phẩm khác nhau chứa các chất dinh dưỡng khác nhau và việc ăn cùng một loại thực phẩm mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ cơ thể bạn không nhận được những chất cần thiết.
Điều đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thiếu hụt chất dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe như thiếu máu, loãng xương… tùy thuộc vào chế độ ăn uống của bạn.
Ngay cả khi các loại thực phẩm bạn chọn ăn hàng ngày chứa đầy đủ khoáng chất và vitamin, việc ăn đi ăn lại nhiều lần cũng không cung cấp đủ sự đa dạng dinh dưỡng.
Có ảnh hưởng gì tới sức khỏe tâm thần không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng việc ăn cùng một món mỗi ngày không chỉ khiến bạn cảm thấy nhàm chán mà còn có thể là dấu hiệu của vấn đề sức khỏe tâm thần tiềm ẩn .
Việc liên tục lựa chọn những bữa ăn giống hệt nhau có thể là “triệu chứng của chứng rối loạn ăn uống”, theo chuyên gia dinh dưỡng.
Cũng có thể bạn không mắc chứng rối loạn ăn uống do bạn thích ăn cùng một bữa hoặc nhiều bữa mỗi ngày và nó đặc biệt dễ dàng hơn khi phải xoay xở với lịch trình bận rộn.
Các chuyên gia có khuyến nghị chế độ ăn kiêng này không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng lý tưởng nhất là bạn nên kết hợp chế độ ăn uống nhiều loại thực phẩm vẫn là tốt nhất cho sức khoẻ tổng thể. Tuy nhiên, họ cũng cho rằng sự tiện lợi là quan trọng, đặc biệt là nếu bạn có lịch trình bận rộn.
Đối với những người đang vật lộn để duy trì chế độ ăn uống đa dạng và lành mạnh, chuyên gia khuyên bạn nên lập kế hoạch thực đơn.
Nếu lịch trình của bạn khiến điều đó trở nên khó khăn thì bạn nên chọn một bữa ăn mỗi ngày mà bạn có thể thay đổi.
Thậm chí, bạn có thể thay thế một loại rau mới hoặc thay đổi nguồn protein của mình để bạn vẫn tuân thủ các thông số chung của mình nhưng có nhiều sự đa dạng hơn.
Nhưng nếu bạn ăn cùng một món mỗi ngày và đảm bảo nhận đủ hỗn hợp dinh dưỡng thì bạn có thể tiếp tục ăn như vậy.
