Theo các chuyên gia, gạo Jasmine có mùi thơm như bỏng ngô và hình thái bên ngoài thon dài. Gạo Jasmine, giống như hầu hết các loại thực phẩm, tốt cho sức khỏe và đặc biệt rất giàu calo.
Phần lớn lượng calo trong gạo là từ carb. Những carb này chủ yếu bao gồm tinh bột tạo ra nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
Các nghiên cứu cũng cho thấy, gạo Jasmine có ít chất béo, rất có lợi cho những người muốn tuân thủ chế độ ăn ít chất béo.
Gạo Jasmine rất dễ tiêu hóa. Điều này giúp cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc những người mới khỏi bệnh dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng, mà không quá lo về tính khó tiêu.
