Khoai lang nướng là món ăn vặt hấp dẫn bởi vị bùi ngọt tự nhiên và hương thơm quyến rũ. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà vừa nhanh gọn, vừa giữ được dinh dưỡng.
Hãy cùng thực hiện theo các bước dưới đây để có món khoai lang nướng chuẩn vị nhé:
Nguyên liệu:
Khoai lang: 3–5 củ (chọn khoai ruột vàng hoặc ruột tím tùy sở thích).
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, giấy bạc (tùy chọn).
Cách chọn khoai lang ngon:
Chọn khoai có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.
Khoai nên có vỏ mịn, không bị nứt, không có đốm đen hoặc dấu hiệu bị hỏng.
Nên chọn khoai lang mới thu hoạch để món nướng thơm ngon hơn.
Các bước thực hiện:
1. Rửa sạch khoai lang
Rửa kỹ khoai lang dưới vòi nước để loại bỏ đất bẩn bám trên vỏ.
Nếu muốn ăn cả vỏ, bạn có thể dùng bàn chải chà nhẹ để làm sạch hoàn toàn.
2. Chuẩn bị khoai trước khi nướng
Khoai lang có thể để nguyên củ hoặc cắt đôi để rút ngắn thời gian nướng.
Nếu thích khoai nướng mềm hơn, bạn có thể bọc từng củ bằng giấy bạc.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu
Trước khi nướng, bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180–200°C trong 3–5 phút để làm nóng nồi.
4. Nướng khoai lang
Xếp khoai lang vào nồi chiên, không nên xếp chồng lên nhau để khoai chín đều.
Cài đặt nhiệt độ 180°C và nướng trong 15–20 phút.
Sau đó, lật mặt khoai và nướng thêm 10–15 phút nữa tùy kích thước củ khoai.
5. Kiểm tra và hoàn thành
Dùng que tăm xiên thử, nếu khoai mềm và dễ xiên qua là đã chín.
Lấy khoai ra, để nguội một chút trước khi thưởng thức.
Khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn nhẹ, phần ruột mềm mịn, thơm bùi và ngọt tự nhiên. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc để bổ sung năng lượng nhanh chóng.
Chúc bạn thực hiện thành công và có món khoai lang nướng thật ngon miệng!
