Trà gừng mật ong là một thức uống ấm áp, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi cơ thể cần tăng cường sức đề kháng. Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, chống viêm và giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh, đau họng, trong khi mật ong cung cấp chất chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch và làm dịu cổ họng.
Dưới đây là cách pha trà gừng mật ong đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện:
Trà gừng mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gừng tươi: 1-2 lát mỏng hoặc 1 nhánh nhỏ, tùy theo khẩu vị
Mật ong nguyên chất: 1-2 muỗng cà phê (có thể điều chỉnh lượng mật ong tùy theo khẩu vị)
Nước lọc: 250ml
Chanh tươi (tùy chọn): 1-2 lát để thêm hương vị và tăng cường vitamin C
Cách pha trà gừng mật ong
Chuẩn bị gừng: Gừng tươi cần được rửa sạch, cạo vỏ và thái thành lát mỏng. Nếu muốn hương vị gừng đậm đà hơn, có thể đập dập gừng để các tinh chất dễ dàng tiết ra trong quá trình pha trà.
Đun nước và gừng: Cho 250ml nước vào nồi nhỏ và đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, cho các lát gừng vào, hạ lửa nhỏ và đun thêm khoảng 5-10 phút. Điều này giúp tinh chất gừng hòa quyện vào nước, mang đến hương thơm và vị cay nhẹ của gừng.
Pha trà: Sau khi đun xong, tắt bếp và đổ nước gừng vào cốc. Chờ nước gừng nguội bớt trong khoảng 2-3 phút, khi nước còn ấm (khoảng 40°C) thì cho mật ong vào khuấy đều. Tránh cho mật ong vào nước quá nóng để giữ lại dưỡng chất và hương vị tự nhiên.
Thêm chanh tươi (tuỳ chọn): Nếu thích, bạn có thể thêm 1-2 lát chanh tươi để tăng thêm hương vị chua nhẹ và bổ sung vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng.
Trà gừng mật ong nên được uống khi còn ấm để đạt hiệu quả tốt nhất. Hương thơm nồng ấm của gừng hòa quyện cùng vị ngọt của mật ong tạo nên một ly trà dễ uống và bổ dưỡng. Đây là thức uống lý tưởng để làm ấm cơ thể, giảm căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe hô hấp.
Một số lưu ý khi sử dụng trà gừng mật ong
Người bị nóng trong, viêm loét dạ dày hoặc huyết áp cao nên hạn chế uống gừng thường xuyên.
Nên dùng trà vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa, tránh uống lúc bụng đói.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha một ly trà gừng mật ong ấm áp, tốt cho sức khỏe và giúp giữ ấm cơ thể trong những ngày se lạnh.
