Cam là một loại trái cây nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, được nhiều người trên thế giới ca ngợi như một “siêu thực phẩm”. Loại trái cây này rất phổ biến tại Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ hoặc siêu thị.
Hiện tại, chúng ta đang ở giữa mùa cam, vì vậy mọi người hãy tận dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào từ loại quả này để cải thiện sức khỏe của mình.
Cam là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên phong phú. Theo phân tích hóa học, trong 100g múi cam có chứa 87,5g nước, 0,9g protid, 1,3g acid hữu cơ, 8,4g glucid, 1,4g xenluloza, cùng nhiều khoáng chất như canxi (34mg), photpho (23mg), sắt (0,4mg) và các vitamin A (dưới dạng caroten), vitamin B1, B2, PP…
Trong Y học cổ truyền, cam được coi là vị thuốc toàn năng; tất cả các phần của cây cam như quả, lá và vỏ đều chứa nhiều dược tính quý giá.
Trong Y học cổ truyền, cam được coi là vị thuốc toàn năng; tất cả các phần của cây cam như quả, lá và vỏ đều chứa nhiều dược tính quý giá
Theo ý kiến của Bác sĩ Lương y Nguyễn Hữu Trọng, Ủy viên Thường vụ Hội Nam Y Việt Nam, cam có hương vị ngọt chua và tính chất mát lạnh; nó có khả năng giải khát, bổ sung tân dịch, hỗ trợ cho sức khỏe phổi, tiêu đờm, thanh nhiệt và giúp lợi tiểu. Nước cam ép được sử dụng như một liệu pháp giải nhiệt, điều trị sốt và tăng cường sự thèm ăn.
Trong trường hợp bạn cảm thấy khát nước, họng đau, hay ho có đờm, nước cam tươi sẽ giúp làm dịu cơn khát, thanh nhiệt, giải độc, làm thông thoáng hệ tiêu hóa và giảm ho.
“Uống nước cam ép giúp giảm mệt mỏi, tiêu khát và hỗ trợ tiêu hóa. Mỗi ngày nên ăn từ 1-2 quả cam hoặc uống nước cam ép”, ông Trọng khuyên nhủ.
Không chỉ múi cam mang lại công dụng chữa bệnh, mà lá, vỏ, hạt cam – những phần thường bị bỏ đi – cũng có thể được sử dụng làm dược liệu hữu ích.
Không chỉ múi cam mang lại công dụng chữa bệnh, mà lá, vỏ, hạt cam – những phần thường bị bỏ đi – cũng có thể được sử dụng làm dược liệu hữu ích
Theo lương y Trọng, lá cam sở hữu hương thơm và tính ấm, có thể trị được tình trạng tai chảy nước vàng hay máu mủ. Chúng thường được sử dụng để chiết xuất tinh dầu. Vỏ cam, với vị cay và hương thơm đặc trưng, giúp tiêu đờm, thông khí, hỗ trợ tiêu hóa, giảm khí cầu, cũng như điều trị ho và tan đờm, đặc biệt hiệu quả với viêm phế quản mãn tính. Hơn nữa, vỏ cam còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, chữa đau bụng, chống đầy bụng, ợ chua và tiêu chảy.
“Cả lá và vỏ cam có khả năng chữa tỳ vị yếu, ho có đờm, khuyên dùng 8-12g hằng ngày dưới dạng bột hoặc sắc thuốc uống,” ông Trọng cho biết thêm.
Ngoài ra, hạt cam cũng được sử dụng trong làm đẹp, hỗ trợ điều trị mụn và các vấn đề về da.
Một số bài thuốc từ cam
– Kích thích tiêu hóa, giảm đờm: 12g lá hoặc vỏ cam; 8g vỏ quýt, 8g vỏ bưởi. Tất cả rang vàng, tán bột mịn, dùng 1-2 thìa cà phê/ngày (trẻ em có thể pha vào cháo).
Cả lá và vỏ cam có khả năng chữa tỳ vị yếu, ho có đờm, khuyên dùng 8-12g hằng ngày dưới dạng bột hoặc sắc thuốc uống
– Chữa khát nước, mệt mỏi, táo bón: Vắt nước từ 1-2 quả cam dùng trong ngày.
– Điều trị đầy hơi, khó tiêu: 250g vỏ cam thái nhỏ, 1 cái lách lợn, cho vào 3 bát nước, đun nhỏ lửa cho đến khi còn 1 bát, uống cả nước lẫn cái.
– Hỗ trợ bệnh nhân sốt xuất huyết: Uống nước ép cam mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 1 quả 250g.
– Cải thiện ăn uống: 250g vỏ cam, 50g gừng già phơi khô, tán bột, uống 2 lần/ngày trước bữa ăn, mỗi lần 1 thìa cà phê trong 3-5 ngày liên tiếp.
– Điều trị phong thấp: Hạt cam phơi khô, rang vàng, tán bột, hòa 3-5g với nước đun sôi để nguội.
Cam là vị thuốc an toàn, tuy nhiên, khi sử dụng, cần tham vấn ý kiến từ người có chuyên môn để đạt hiệu quả tốt nhất.
