Loại rau được nhắc đến ở đây là củ cải. Củ cải có nhiều loại khác nhau nhưng loại có thể làm cảnh trong nhà là củ cải Thần Tài. Giống củ cải này có hình tròn, kích cỡ to hơn củ cải đỏ thông thường, vỏ ngoài có màu đỏ sáng bóng, bắt mắt. Ruột của củ cải Thần Tài có màu trắng, vị ngọt thanh.
Loại củ cải này có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, dùng làm salad, nấu canh, xào… Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, ổn định huyết áp, tốt cho gan, giúp giải độc cơ thể, nuôi dưỡng làn da.
Củ cải Thần Tài có kích thước lớn hơn củ cải đỏ thông thường.
Củ cải Thần Tài được nhiều người ưa chuộng trồng làm cây cảnh trong nhà vì nó mang màu đỏ tượng trưng cho sự ấm áp, may mắn. Ngoài ra, phần củ của nó có hình tròn, kích thước lớn, đại diện cho sự đầy đặn, no đủ.
Không ít người chọn củ cải Thần Tài để trưng trong nhà dịp năm hết Tết đến, cầu mong năm mới sung túc, thịnh vượng. Gia chủ có thể đặt cây này ở phòng khách, bàn làm việc, bàn thờ Thần Tài, ban công, cửa sổ đều được.
Cách trồng củ cải Thần Tài
Bạn có thể trồng củ cải Thần Tài bằng cách gieo hạt. Ngâm hạt trong nước ấm nhiệt độ khoảng 40-50 độ C trong khoảng 3-5 giờ. Khi thấy vỏ hạt mềm thì vớt ra, để lên một lớp vải hoặc bông ẩm, phủ một lớp vải/bông mỏng lên trên, ủ kín. Hằng ngày phun sương để giữ ẩm.
Sau khoảng 3 ngày, hạt giống sẽ nảy mầm. Lúc này, bạn có thể gieo hạt vào đất, phủ một lớp đất mỏng khoảng 1cm lên trên là được. Nếu gieo trực tiếp dưới đất, trong luống thì nên để các hạt cách nhau khoảng 20-30cm để cây có không gian phát triển. Nếu trồng trong chậu nhỏ thì mỗi chậu một hạt.
Đất trồng nên là loại đất tơi xốp, thoáng khí, giàu chất dinh dưỡng để cây phát triển nhanh, củ to đẹp. Có thể trộn đất vườn với phân trùn quế, trấu hun hoặc xơ dừa theo tỉ lệ 3:1:1.
Củ cải ưa sáng, không chịu được nhiệt độ quá cao. Nếu trồng tỏng chậu, nên đặt cây ngoài sáng 1-2 giờ/ngày rồi mang vào nơi mát. Khi cây lớn hơn, nên tăng thời gian ở ngoài sáng.
Cây củ cải ưa ẩm nên bạn cần tưới nước thường xuyên, tần suất 1-2 lần/ngày. Tưới cho đất đủ ẩm, không để ngập úng.
Khi cây có 3-4 lá thật, có thể bón luân phiên phân lân và đạm cá 1 lần/tuần để cây lớn nhanh, cho củ to.
Sau khoảng 2 tháng trồng, củ cải Thần Tài sẽ lên rất đẹp mắt. Nếu trồng từ thời điểm này, bạn sẽ có một loại cây cảnh để bày trong dịp Tết Nguyên đán.
