Ngày nay, cuộc sống bận rộn nên rất nhiều người tìm đến đồ ăn sẵn để tiết kiệm thời gian. Siêu thị là một nơi được nhiều người gửi gắm niềm tin khi mua hàng bởi tin tưởng chất lượng và lại có nhiều chính sách giảm giá. Tuy nhiên, theo tiết lộ của nhân viên lâu năm làm việc tại siêu thị, có 04 loại đồ ăn giảm giá dù rẻ đến mấy cũng không nên mua để tránh rước họa vào thân.
1. Thức ăn đã nấu chín sẵn
Để đảm bảo các nhu cầu của khách hàng, phần lớn các siêu thị ngày nay đều có ít nhất 1 đến 2 gian hàng bày bán những món ăn đã được chế biến, nấu chín sẵn để người dân mua về nhà và hâm nóng lại một chút là có thể dùng được ngay. Phần lớn những món ăn này thường rơi vào các món chiên rán, cơm, phở, bún… được đóng gói rất chỉn chu và tiện lợi.
Tuy nhiên, cựu nhân viên siêu thị cho biết, mọi người cần cân nhắc kỹ trước khi mua mặt hàng này vì sự an toàn của sức khỏe. Nguyên nhân là do người mua hàng sẽ không biết được trong siêu thị sử dụng loại dầu nào để chiên rán thức ăn và liệu loại dầu đó có mới hay không. Đặc biệt, những món salad được trộn bằng rất nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ khó có thể đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, những loại thức ăn này nếu như để lâu thì sẽ mất hết hương vị thơm ngon, thậm chí là còn biến đổi thành phần. Dưới ánh sáng đèn siêu thị, có thể bạn thấy nó rất bắt mắt nhưng nó cũng có thể không còn tươi ngon như tưởng tượng.
2. Thịt đã được xay sẵn trong siêu thị
Hầu hết, trong các siêu thị ngày nay đều bán thịt xay sẵn để cho người dân mua về chế biến những món như thịt viên, thịt bằm… Tuy nhiên, một điều chắc chắn rằng người mua sẽ không biết được nhân viên siêu thị đã sử dụng phần thịt nào trong con lợn để làm thịt xay sẵn, và rất có thể đó là thịt vụn hoặc những phần thịt bị thừa ra.
Ngoài ra, trước khi xay, nếu thịt không được vệ sinh kỹ thì sẽ có chứa nhiều vi khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ cao mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Thay vì mua thịt xay sẵn, bạn nên mua thịt nguyên tảng rồi sau đó nhờ nhân viên vệ sinh kỹ càng, rồi mới đem đi xay cho mình.
3. Các loại thực phẩm giảm giá
Những món đồ được giảm giá sẽ không thiếu trong siêu thị. Một khi thực phẩm được giảm giá thì hầu hết do chúng đã gần đến hạn sử dụng, thậm chí có khả năng bị hư hỏng và dễ gây nguy cơ ngộ độc, làm tổn thương nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa đường ruột.
Cần lưu ý, bạn không nên mua những loại thực phẩm có bao bì ọp ẹp hoặc xuất hiện nhiều các vết nứt, thủng…Đặc biệt, các loại hải sản giảm giá bạn không nên mua vì thực phẩm này khi để quá lâu và không đúng cách thì sẽ sinh ra các chất cực độc hại cho cơ thể con người.
4. Các đồ ăn sơ chế sẵn
Những đồ ăn sơ chế sẵn phần lớn là các loại rau củ, hoa quả được gọt vỏ hoặc được sơ chế và lưu trữ trong hộp nhựa. Cần lưu ý những loại trái cây được sơ chế vì rất có thể chúng là những trái cây đã bị dập, hư hỏng và được nhân viên gọt bỏ phần hư thối đó rồi sau lấy phần còn lại đem bán như bình thường. Những loại thực phẩm này rất dễ thu hút các vi khuẩn và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dùng. Ngoài ra, bạn cũng không thể đánh giá được khâu an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến của các nhân viên.
