Được biết đến với màu đỏ rực rỡ, vị ngọt vô song và độ mọng nước, quả cherry là loại trái cây lý tưởng cho những tháng lễ hội và mùa đông. Nhưng ngoài hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài hấp dẫn, quả cherry còn có vô số lợi ích cho sức khỏe khiến chúng trở thành siêu trái cây mà bạn không thể bỏ lỡ.
Một nguồn dinh dưỡng dồi dào, một cốc (138g) quả cherry chứa 87 calo, 3g chất xơ (12% giá trị hàng ngày), 18g đường tự nhiên và 16% giá trị hàng ngày của vitamin C, cùng với một lượng nhỏ canxi và sắt cần thiết (2-3%). Tự nhiên ít chất béo, không có cholesterol và không có natri, anh đào là sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống mùa đông của bạn. Hàm lượng vitamin C cao của chúng giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong những tháng lạnh hơn, trong khi chất xơ trong chế độ ăn uống hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.
Sau đây là một số lợi ích của quả cherry:
Tính chất chống viêm: Quả cherry chứa các hợp chất gọi là anthocyanin, tạo nên màu đỏ tươi và cũng hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh. Các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm trong cơ thể, có khả năng làm giảm các triệu chứng của các tình trạng như viêm khớp và bệnh gút.
Giàu vitamin và khoáng chất: Quả quả cherry là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C, kali và chất xơ. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, kali giúp duy trì chức năng tim và mức huyết áp thích hợp, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giúp điều hòa nhu động ruột.
Thúc đẩy giấc ngủ lành mạnh: Quả cherry là một trong số ít nguồn thực phẩm tự nhiên có chứa melatonin, một loại hormone điều chỉnh các kiểu ngủ. Ăn quả cherry hoặc nước ép anh đào có khả năng giúp điều hòa chu kỳ ngủ-thức, cải thiện chất lượng giấc ngủ và điều chỉnh các rối loạn giấc ngủ như mất ngủ.
Hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục: Các đặc tính chống viêm của quả cherry đặc biệt có lợi cho các vận động viên và những người tham gia vào hoạt động thể chất cường độ cao. Ăn quả cherry có khả năng làm giảm đau nhức cơ và tình trạng viêm sau khi tập thể dục, giúp tăng tốc độ phục hồi và hỗ trợ hiệu suất thể thao tối ưu.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Quả cherry chứa nhiều hợp chất tốt cho tim, bao gồm anthocyanin và flavonoid. Các hợp chất này đã được chứng minh là có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức độ viêm, cholesterol và huyết áp. Việc đưa quả anh đào vào chế độ ăn uống của bạn có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Kiểm soát cân nặng: Quả cherry có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho kế hoạch kiểm soát cân nặng vì chúng tương đối ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Vị ngọt tự nhiên của chúng cũng có thể giúp thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt, khiến chúng trở thành một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn để kiểm soát cơn thèm đồ ngọt của bạn.
Dễ tiêu hóa: Quả cherry chứa một lượng chất xơ tốt, rất cần thiết để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn quả anh đào có thể giúp giảm táo bón và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, hỗ trợ sức khỏe đường ruột nói chung.
Duy trì chức năng não: Anthocyanin có trong quả cherrycó liên quan đến chức năng nhận thức và trí nhớ được cải thiện. Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ này giúp bảo vệ các tế bào não khỏi stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer.
