ỨC GÀ CUỘN RONG BIỂN
Nguyên liệu:
ỨC GÀ CUỘN RONG BIỂN
Nguyên liệu:
- 400gr thịt ức gà
- Hành lá
- Gia vị: Nước mắm, tiêu xay, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn
- Mộc nhĩ, nấm hương
- 1 củ cà rốt
- Ớt trái
– Thịt ức gà rửa với nước muối loãng. Để khô ráo sau đó băm nhỏ.
– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở sau đó cắt sạch chân rồi băm nhỏ, cà rốt nạo sợi sau đó băm nhỏ.
– Hành lá, ớt thái nhỏ.
– Trộn đều thịt ức gà với nguyên liệu đã băm trên sau đó cho thêm 1/2 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng dầu ăn. Ướp khoảng 10 phút cho thấm gia vị
– Đặt lá rong biển dưới rồi cho nhân lên trên quấn, quấn tương tự nem rán, làm lần lượt đến khi hết nhân.
– Làm nóng nồi chiên không dầu trước 10 phút
– Nướng với 120 độ c trong 10-11 phút
– Khi chín lấy ra cắt xếp vào đĩa và thưởng thức thôi
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thắm Gà
